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樂天安老院夏日消暑食療 立秋了，仍然熱得要命，有幾天氣溫還超過35度，樂天安老院廚房特別為院友預備了消暑飲品，計有冬瓜薏米水（清热解暑、健脾利尿），山楂薏米水 - 有消滯、健脾、去水腫 ，有清熱祛濕之效，無論是寒底或熱底都好適合飲用。另有牛蒡桂圓甘筍湯，雪耳雪梨干南北杏素湯。牛蒡具有清熱解毒,降低膽固醇, 增強人體免疫力和預防糖尿病, 便秘, 高血壓之功效! 配合了甘筍桂圓紅棗, 更能提高老人身體的免疫功能。雪耳雪梨干南北杏素湯健脾去燥、具润腸通便的效用。 樂天安老院一貫服務宗旨乃以人為本，長者院友餐單的設計，首要除了營養均衡外，更務求色香味俱全，不時不食，而且四季菜蔬，均採用自家有機農場 - 樂活有機農場，按季節出產長期供應。護理老人家起居生活，飲食尤其重要，餐單要不斷更新，創新，務求老人家喜歡，多吃一兩口，身體強健，護理更輕鬆。 老人家吃得健康，儘管整天窩在老人院舍熱廚房工作，我們都覺得好值得。

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