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近日氣溫驟降，上水樂天安老院院友紛紛加添了禦寒衣物 。

養生專家建議多吃温熱性且富含维生素的食物。吃温熱性食物可以促進機體血液的循環 ， 冬季更需要温補，如牛肉、羊肉糯米、糙米、黄豆、芝麻、红糖、核桃仁等；而多補充维生素 E，則有助擴張末梢血管，讓末梢血液流通顺暢。  

上水樂天安老院的院友非常關注在巴黎舉行的氣候大會，各國政府現正積極拉攏全球知名富豪如微軟的比爾蓋茨，阿里巴巴的馬雲等，宣布成立 “突破能源聯盟”保證未來五年，投放約七百八十億港元，应付全球氣候暖化問題

上水樂天安老院友均大拍手掌，認為：

今年應該是全球暖化最暖的一年了，11月的氣溫依然火熱，今天氣溫稍為下降，但下星期又再回暖。各國領袖減排會議正在舉行，期望可以共謀對策，為下一代着想，救救地球。上水樂天安老院亦鼓勵院友在生活各層面，積極參與4R：1*（ Reduce (減少使用) 2* Reuse (重複再用) 3* Recycle (循環再造) 4* Replace (替代).

本港人口老化，安老行業從業員奇缺，估計至2014年護理員平均年齡是55 歲。政府為鼓勵年輕人入行，特開設了200 個在職訓練註冊保健員文憑職位課程。這真是一個振奮的好消息。要知道保健員，護理員職務繁重，除了專業護理知識外，老人家，復康院友的福祉，心身靈各方面的需要都需要員工們無比的愛心及無私奉獻才可稱職。

溫故知新，不進則退，上水樂天安老院及復康院舍為提高員工專業服務水平，按實際工作需要，特聘專業導師到院舍開班授課，讓員工免費參加，並鼓勵進修，自我增值。

樂天安老院的葉姑娘要退休了，要退下那長達13年的火線，要離開那班朝夕與共並不自覺地成為親人的老友記，更要離開遠離鬧市，鳥語花香的院舍，莫說她捨不得，看着她與院友們倒數的互動，心裏也泛起一絲絲的不捨。

葉姑娘照顧老人家確有一手。她喜歡唱歌，尤其是懷舊金曲，她都忙裏偷閒找時間一展歌喉，引腔高歌，娛己娛人，把院舍氣氛搞得熱熱鬧鬧，人也輕鬆愉快得多。葉姑娘對每一個樂天安老院院友的脾性都瞭如指掌，要管理好院友的起居生活，要使每一位院友都配合到並順利完成工作，葉姑娘都花了不少心思，“講數妥協“是她的擅長，經過一輪討價還價後，更難搞的院友也乖乖的合作，努力加餐飯，安靜下來。

一年容易又中秋，樂天安老院院舍又掛起了應節燈籠，並安排院友及家屬報名參加下星期舉行的盤菜宴。回想起兒時中秋節晚飯後一家人圍坐庭園，小孩子興高采烈地把各式七彩繽紛，外形像兔子，楊桃，蝴蝶等的特式紙紮燈籠點亮起來，把黑暗的角落照得通明起來，此情此景還是歷歷在目。還有那難得吃到的月餅，柚子，菱角，柿子，芋頭等。歲月可以偷走很多東西，但卻改變不了中華民族上千年的賞月情懷及那濃濃的親情，團圓願景。還記得求學時背誦過宋代大文豪蘇軾的詞嗎？

適量運動有益身心，好處如下：

1.        強身健體，改善心肺功能；
2.        消耗熱量，有助保持健康體重；
3.       改善血壓和降低血脂；
4.       預防或控制二型糖尿病；
5.       預防心血管病及中風；
6.       預防骨質疏鬆；
7.       預防部分癌症(例如：大腸癌)；
8.       減低跌倒的風險；
9.       調劑心情，紓緩生活壓力；以及
10.    有助結交朋友，擴闊社交圈子

樂天安老院舍社工亦積極尋求社區資源，安排了康體處定期派員指導院友勤練健體操。院友積極參與，反映大部分的長者都渴望提高體能活動以維持健康。毛巾操，椅上操就是很好的

立秋前後，盛夏餘熱未消，“秋老虎”肆虐，樂天安老院舍各護理員工依舊大汗淋漓。秋季養生首要養肺。為防秋燥 （口乾舌燥，咽喉腫痛，便秘等）樂天安老院營養師特推薦一款止渴生津，清熱潤肺熱飲 – 薑梨蜜。做法簡單：白梨一個，生薑數片，蜂蜜兩湯匙，礦泉水一杯。將梨削皮切塊，連同薑片，礦泉水放入果汁機攪打1-2分鐘。最後放入蒸爐或微波爐稍加熱即可享用。

記得下次來樂天安老院探望公公婆婆時，盛一杯過來呀！

樂天安老院自1998年開始在上水石仔嶺為老人提供安老復康服務，屬政府甲一級買位院舍。「以人為本，全人發展」是「樂天」服務使命的核心。

樂天安老院提供健康飲食，用原糖、不含添加成份的鹽及調味品、不用味精鷄粉等健康食材，除提供白米外，並鼓勵院友食用營養糙米。最特別之處是四季菜蔬均採用位於上水長瀝村之自家有機農場新鮮出品。

樂天安老院之膳食餐單均由護士及專業營養顧問以營養均衡原則編排，並為有需要特別照顧的院友提供素食餐，糖尿餐, 低鹽餐等。每天亦提供美味健康湯水及水果，全面照顧院友健康。

除了不可或缺的服務，如：起居、飲食、醫護及認知障礙症之照顧外，樂天安老院更著重於對住院長者身、心、靈方面的關顧；院舍內推行一系列精選活動，包括：耆英大學、綠色生活，有機餐膳，健體操，及戶外參觀活動等，務求令老人家的晚年更為晴空廣濶，更多燦爛雲彩。要享受愉快晚年，運動是必不可少的。 

樂天安老院舍社工亦積極尋求社區資源，安排了康體處定期派員指導院友勤練健體操。院友積極參與，反映大部分的長者都渴望提高體能活動以維持健康。毛巾操，椅上操就是很好的